De North Star Dalwhinnie 14 Years 2008 is een 14 jaar oude single malt whisky uit de Single Cask Series 21 van North Star. Deze whisky is een limited release van 252 flessen en heeft een finish in Oloroso hogsheadvaten gekregen. Het resultaat is een fruitige en kruidige whisky met tonen van onder andere abrikoos, groene peper, kruidnagel en chocoladepopcorn.
De North Star Dalwhinnie 14 Years 2008 is een 14 jaar oude single malt whisky uit de Single Cask Series 21 van North Star. Deze whisky is in 2008 gedistilleerd door Dalwhinnie en heeft 14 jaar gerijpt met een finish in Oloroso hogsheadvaten. Daarna is deze single cask whisky door North Star in 2022 op een vatsterkte van 48,9% gebotteld met een limited release van 252 flessen. Het resultaat is een fruitige en kruidige whisky met onder andere tonen van abrikoos, groene peper, kruidnagel en chocoladepopcorn.
Abrikoos
Chocola
Gezouten popcorn
Groene peper
Karamel
Kruidnagel
Noten
Hoe het smaakt
Smaaknotities
Deze whisky heeft aroma’s van geroosterde groene peperkorrels die zich vermengen met de smaak van gezouten pistachenoten. De combinatie zorgt voor een aroma dat zowel pittig als nootachtig is en meteen de aandacht trekt. Bij het proeven van deze whisky worden de smaakpapillen verwend met een perfect uitgebalanceerde combinatie van kruidnagel en gekarameliseerde abrikoos. De kruidnagel voegt een subtiele warmte toe aan de smaak, terwijl de gekarameliseerde abrikoos zorgt voor een zoete ondertoon die mooi contrasteert met de pittige neus. De finish van deze whisky is al even verrassend en origineel. De smaak van chocoladepopcorn komt subtiel naar voren en zorgt voor een zoete en knapperige sensatie die nog even blijft nazinderen.
Herkomst
Schotland, Highlands
De whisky die je voor je hebt, komt uit de Schotse Highlands. Qua oppervlakte is dit de grootste whiskyregio in dit land. Toch is de ene Highlands whisky niet te vergelijken met de ander. Zo vind je in het noorden van de Highlands veel granige en zoete whisky’s. In het meest zuidelijke puntje van de regio, produceren ze meer zachte en fruitige whisky’s. Verspreid door de hele regio vind je allerlei andere smaken en kenmerken terug, afkomstig uit 47 verschillende distilleerderijen. De Highlands hebben werkelijk van alles te bieden op het gebied van whisky. Toch een andere Schotse regio proberen? Kijk naar onze whisky’s uit Speyside, Campbeltown, Islands, Islay of Lowlands.
Je ervaring delenWat is je ervaring met de whisky North Star Dalwhinnie 14 Years 2008 48,9%?
"*" geeft vereiste velden aan
Ervaring met deze whisky ?
en help andere whiskyliefhebbers.
In Schotland gaan ze nog iets dieper in op de afkomst van hun whisky’s. Zo is het land onderverdeeld in verschillende regio’s, namelijk Highlands, Islay, Campbeltown, Lowlands, Speyside en Islands. Elke regio heeft eigen distilleerderijen met unieke stookmethoden, smaaknotities en bovenal heerlijke whisky’s. Lees uit welke Schotse regio deze whisky komt.
Ieder land is trots op hun eigen geproduceerde whisky’s. Om een Jameson whiskey vragen in Schotland of een The Glenlivet whisky in Ierland, is vloeken in de kerk. Het land waar de whisky vandaan komt, is deels van invloed op de smaak. In elk land gebruiken ze verschillende methodes om de lekkerste whisky’s te maken. Hier lees je uit welk land de whisky komt die je voor je neus hebt.
Het minimum alcoholpercentage van whisky is 40%. Ligt een alcoholpercentage lager? Dan mag de naam whisky niet aan het product gehangen worden. Een hoger alcoholpercentage dan 40% is wel toegestaan. Sterker nog, whisky’s kunnen qua alcoholpercentage flink oplopen. Soms tot wel meer dan 70 of zelfs 80%. Toch liggen de meeste whisky’s qua alcoholpercentage tussen 40 en 50 procent. Lees precies af wat het alcoholpercentage is van deze fles whisky.
Alcoholpercentage
48.9%
Extra informatieBotteljaar
Sommige whisky’s van hetzelfde merk hebben dezelfde leeftijd maar zijn toch verschillend van elkaar. Het jaar waarin de whisky is gebotteld duidt de verschillende edities aan.
Botteljaar
2022
Extra informatieInhoud
Je wilt natuurlijk weten hoeveel whisky je in huis haalt. Een doorsnee whiskyfles is 70cl. Sommige whisky’s zijn verkrijgbaar in een grotere literfles, zodat je langer vooruit kunt. Enkele whisky’s zijn zelfs verkrijgbaar in grote flessen van 450cl. Probeer die maar eens op te maken. Lees de exacte hoeveelheid whisky in de fles die je voor je ziet.
Inhoud
70cl
Extra informatieLeeftijd
De leeftijd van whisky geeft aan hoe lang deze drank in een vat is gerijpt. Staat op het etiket een leeftijd van 12 jaar? Dan heeft deze whisky dus 12 jaar in een houten vat gezeten. Zodra een whisky is gebotteld, stopt de jaartelling. Het is goed mogelijk dat je een whisky van 12 jaar koopt die al 2 jaar geleden is gebotteld. De leeftijd is daarmee nog steeds 12 jaar. Bij blended whisky gaat dit iets anders. Staat op het etiket van een blended whisky een leeftijd van 8 jaar? Dan is de jongste, gebruikte whisky in deze blend 8 jaar. De oudste whisky kan in de praktijk veel ouder zijn. Ook hier stopt de jaartelling na het bottelen. De minimumleeftijd van bijna alle whisky’s is drie jaar. Enkel Amerikaanse bourbon kent geen leeftijd. Wel dient bourbon minimaal twee jaar in een eikenhouten vat te zijn gerijpt.
Leeftijd
14 jaar
Extra informatieProfiel
Elke whisky kent een eigen smaakprofiel. Dit profiel geeft je vooraf houvast mee over de smaak die je kunt verwachten. Deze profielen zijn als volgt onderverdeeld: Zacht en rokerig / Krachtig en rokerig / Granig / Rijk en vol / Zacht en mild / Zacht en zoet
Heb je een single cask whisky voor je neus? Dan vind je het casknummer terug op de fles. Zo weet je precies uit welk vat deze whisky komt en van welke distilleerderij deze drank afkomstig is. Op het label vind je nog meer specifieke details terug. Daar kom je vanzelf achter zodra je deze fles thuis ontvangt.
Bestel je een fles whisky voor 12.00 uur? Dan verzenden wij dezelfde dag nog. Levertijden kunnen afwijken in het weekend. Je ontvangt een orderbevestiging en een track en trace code per mail. Daarmee hou je de levering van je whisky in de gaten.Â
Heb je een mooie fles whisky gevonden? Voeg deze toe aan je winkelwagen. Druk daarna op afrekenen. Vul je persoons- of bedrijfsgegevens in. Ook is het mogelijk om een account aan te maken. Zo hoef je je gegevens in de toekomst niet nogmaals in te vullen. Selecteer na het invullen van je gegevens de gewenste betaalmethode. Lees en accepteer de algemene voorwaarden en betaal het product. Na betaling is je bestelling afgerond. Hiervan ontvang je de orderbevestiging per mail.
Voor elke bestelling onder de €150,- betaal je €6.95 verzendkosten. Bestel je voor minimaal €150,- aan whisky bij Monk? Dan betaal je geen verzendkosten.
Ja, je ontvangt de flessen in bijna alle gevallen in originele verpakking. Wanneer dit niet het geval is, dan zullen we je hiervan op de hoogte brengen.
Bij een beschadigd of kapot product graag zo spoedig mogelijk contact opnemen met ons. We zijn te bereiken via info@monkwhisky.nl of via het telefoonnummer 050 305 9470 Bestellingen kunnen binnen 14 dagen worden geretourneerd mits ongeopend.
