Geïnspireerd door de Dragon Curve, een fractionele curve in de wiskunde die voortkomt uit een eenvoudige oorsprong. Elke iteratie in zijn benadering van oneindigheid wordt geregeerd door onvoorspelbaarheid – totdat de chaos evolueert naar een natuurlijke, spectaculaire orde. De Dragon-serie is een eerbetoon aan deze tijdloze strijd tussen wetenschap en natuur. Elke iteratie benadrukt de schaal van variabiliteit in het whiskyproductieproces en viert de inherente schoonheid die bij elke stap naar voren komt.
ITERATION I: THE FIELD 46,7%. De oorsprong van al onze whisky. Gerst wordt jaarlijks geoogst van het veld van de boeren voordat het het moutproces ondergaat. De gemoute gerst is de belangrijkste grondstof voor onze distilleerderij. Voordat deze grondstof zelfs maar bij de distilleerderij aankomt, hebben we al te maken gehad met variëteit en variabiliteit van de natuur, onze omgeving en het moutproces zelf.
ITERATION II: THE SPIRIT 48,3%. De eerste productiefase van de distilleerderij. De gemoute gerst van het veld wordt door de drie belangrijkste processen van maischen, fermentatie en destillatie geleid. De variabelen vermenigvuldigen zich verder door deze stappen met zwaartekracht en temperaturen om er maar een paar te noemen. Dit bloemige en fruitige distilleerderijkarakter uit Lowland is klaar om verder te gaan om in onze eikenhouten vaten te worden gevuld voor rijping.
ITERATION III: THE CASKS 49,9%. Een andere primaire bron van variabiliteit binnen het proces van vaten kuipen. Bij het kuipen van onze vaten moet rekening worden gehouden met een groot aantal variabelen, van eikensoorten en de groeiomgeving tot de technische uitdagingen van roosteren, verkolen en kruiden. Dit alles kan een aanzienlijk effect hebben op onze uiteindelijke whisky als de natuurlijke chaos binnenin niet door de kuiper wordt gemaakt.
ITERATION IV: THE AGEING 51,5%. Het langste, meest complexe en minst begrepen rijpingsproces. Vaten gevuld met new make spirit ondergaan jarenlange interacties met hun omgeving. Degenen die de vaten neerleggen, geven ze door aan een toekomstige generatie, die de bewaarders van de resultaten zullen zijn. Er zijn vaten gezocht op de donkerste, koudste locaties in de magazijnen van Bladnoch om deze effecten in de Iteration IV te versterken.
ITERATION V: THE DECISION 53,1%. Iteration V richt zich op het maken van whisky in de proefkamer, waar de beslissingen worden genomen voor onze eindproducten. Alle onvoorspelbaarheid wordt in overweging genomen, waarbij de belangen van morgen worden beschermd en tegelijkertijd de behoeften van vandaag worden afgewogen voor een consistente en duurzame ervaring voor iedereen. We nemen de volledige complexiteit die we tot nu toe tegenkwamen en vereenvoudigen deze in deze laatste stappen.
Abrikoos
Bessen
Citrus
Druiven
Gemaaid gras
Gember
Graan
Honing
Kaneel
Koffie
Toffee
Zwarte peper
Hoe het smaakt
Smaaknotities
ITERATION I: THE FIELD: In de neus geroosterde gerst met bloemig, gemaaid gras, daarna een smaak van citrus, appel en zandkoekjes die overgaan in een verfrissende, zoete afdronk.
ITERATION II: THE SPIRIT: Peer met vers gemaaid gras in de neus, met smaken van ontbijtgraan, snoep en een vleugje zwarte peper met een frisse en warme afdronk.
ITERATION III: THE CASKS: Aroma’s van kaneel en gember met een hint citrus. Daarna de smaak van rozijnen, toffee, popcorn en een vleugje gember met een dikke, lange, warme afdronk.
ITERATION IV: THE AGEING: In de neus gepolijst eiken en honing met een aards ondertoon, daarna een smaak van zoete eiken met wilde bramen die overgaan in een zoet en warme afdronk met een zachte kruidigheid.
ITERATION V: THE DECISION: Rode druiven en koffie creme in de neus met smaken van koffie met zoete en zure abrikoos, een hintje nootmuskaat en een dikke langdurige afdronk met veel zoetigheid.
Herkomst
Schotland, Lowlands
Deze whisky is afkomstig uit de Schotse regio Lowlands. De Lowlands strekken van de grens met Engeland tot Dundee. Zo is dit de een na grootste whisky regio in Schotland qua oppervlakte. Whisky’s uit de Lowlands zijn vaak zacht van smaak met tinten van gras, zoete kruiden en karamel. Traditioneel gezien wordt in deze regio geen geturfde mout gebruikt. Dit ligt aan de overgang van peat naar kolen als brandstof. Toch zijn er een paar distilleerderijen zoals Ailsa Bay die turf gebruiken. Geïnteresseerd in andere whisky’s uit Schotland? Overige regio’s in Schotland zijn Speyside, Campbeltown, Highlands, Islay en de Islands.
Je ervaring delenWat is je ervaring met de whisky Bladnoch Dragon Series I-II-III-IV-V 5x70cl?
"*" geeft vereiste velden aan
Ervaring met deze whisky ?
en help andere whiskyliefhebbers.
Specificaties
Etiketinformatie
Extra informatieDistilleerderij
Veel whiskymerken dragen de naam van de distilleerderij. Toch is dat niet bij alle whisky’s het geval. Sommige distilleerderijen produceren meerdere whisky’s met ieder een eigen naam. Lees je hier één naam? Dan zijn de distilleerderij en het merk gelijk aan elkaar. Bij twee namen, lees je eerst de distilleerderij en daarna het merk. Zo maken we het makkelijk voor je. Daarnaast weet je precies in welke distilleerderij deze whisky is gemaakt en welk(e) merk(en) je hier vindt.
In Schotland gaan ze nog iets dieper in op de afkomst van hun whisky’s. Zo is het land onderverdeeld in verschillende regio’s, namelijk Highlands, Islay, Campbeltown, Lowlands, Speyside en Islands. Elke regio heeft eigen distilleerderijen met unieke stookmethoden, smaaknotities en bovenal heerlijke whisky’s. Lees uit welke Schotse regio deze whisky komt.
Ieder land is trots op hun eigen geproduceerde whisky’s. Om een Jameson whiskey vragen in Schotland of een The Glenlivet whisky in Ierland, is vloeken in de kerk. Het land waar de whisky vandaan komt, is deels van invloed op de smaak. In elk land gebruiken ze verschillende methodes om de lekkerste whisky’s te maken. Hier lees je uit welk land de whisky komt die je voor je neus hebt.
Er zijn veel verschillende soorten whisky te vinden. Elke distilleerderij maakt gebruik van eigen stookmethoden. Ook speelt mee of een whisky afkomstig is uit één of meerdere distilleerderijen. Daarnaast vind je verschillende soorten whisky, afhankelijk van het land waar deze vandaan komt. Proef het verschil tussen een malt, blended, single pot of bourbon. Je weet nu in ieder geval onder welke whiskysoort deze fles valt.
Sommige whisky’s van hetzelfde merk hebben dezelfde leeftijd maar zijn toch verschillend van elkaar. Het jaar waarin de whisky is gebotteld duidt de verschillende edities aan.
Botteljaar
2023
Extra informatieInhoud
Je wilt natuurlijk weten hoeveel whisky je in huis haalt. Een doorsnee whiskyfles is 70cl. Sommige whisky’s zijn verkrijgbaar in een grotere literfles, zodat je langer vooruit kunt. Enkele whisky’s zijn zelfs verkrijgbaar in grote flessen van 450cl. Probeer die maar eens op te maken. Lees de exacte hoeveelheid whisky in de fles die je voor je ziet.
Inhoud
350cl
Extra informatieProfiel
Elke whisky kent een eigen smaakprofiel. Dit profiel geeft je vooraf houvast mee over de smaak die je kunt verwachten. Deze profielen zijn als volgt onderverdeeld: Zacht en rokerig / Krachtig en rokerig / Granig / Rijk en vol / Zacht en mild / Zacht en zoet
Heb je een single cask whisky voor je neus? Dan vind je het casknummer terug op de fles. Zo weet je precies uit welk vat deze whisky komt en van welke distilleerderij deze drank afkomstig is. Op het label vind je nog meer specifieke details terug. Daar kom je vanzelf achter zodra je deze fles thuis ontvangt.
Bestel je een fles whisky voor 12.00 uur? Dan verzenden wij dezelfde dag nog. Levertijden kunnen afwijken in het weekend. Je ontvangt een orderbevestiging en een track en trace code per mail. Daarmee hou je de levering van je whisky in de gaten.
Heb je een mooie fles whisky gevonden? Voeg deze toe aan je winkelwagen. Druk daarna op afrekenen. Vul je persoons- of bedrijfsgegevens in. Ook is het mogelijk om een account aan te maken. Zo hoef je je gegevens in de toekomst niet nogmaals in te vullen. Selecteer na het invullen van je gegevens de gewenste betaalmethode. Lees en accepteer de algemene voorwaarden en betaal het product. Na betaling is je bestelling afgerond. Hiervan ontvang je de orderbevestiging per mail.
Voor elke bestelling onder de €150,- betaal je €6.95 verzendkosten. Bestel je voor minimaal €150,- aan whisky bij Monk? Dan betaal je geen verzendkosten.
Ja, je ontvangt de flessen in bijna alle gevallen in originele verpakking. Wanneer dit niet het geval is, dan zullen we je hiervan op de hoogte brengen.
Bij een beschadigd of kapot product graag zo spoedig mogelijk contact opnemen met ons. We zijn te bereiken via info@monkwhisky.nl of via het telefoonnummer 050 305 9470 Bestellingen kunnen binnen 14 dagen worden geretourneerd mits ongeopend.
