De whisky wordtvervolgensgedurende 3 à 4 maandenovergebrachtnaargroteeikenhoutenvaten die ‘tuns’ wordengenoemd, zodat de whisky’s uitindividuelevatenkunnen ‘trouwen’. De Balvenie DoubleWooddanktzijnonderscheidendekarakteraan de rijping in twee verschillendehoutsoorten. De traditionelevatenverzachtenenvoegeneendelicaatkarakter toe, het sherryhoutgeeftdiepteenvolheid van smaaken de laatstepaarmaanden in de Balvenie vatenzorgenervoordat de whisky’s harmonieussamengaan. De whisky wordtgebotteld op 40% ABV.
De DoubleWood 12 werd in 1993 op de marktgebracht met behulp van eenprocesdat in 1982 door de Malt Master David Stewart was ontworpenen nu algemeenbekendstaatals ‘houtafwerking’. Om The Balvenie DoubleWoodtemaken, neemt David Stewart whisky die ten minste 12 jaarheeftdoorgebracht in traditionelewhiskyvaten, ex-bourbon vatenen hogsheads van Amerikaanseikenhout, enverplaatstdezevoornogeensnegenmaandennaar Ex-Oloroso sherry vaten van Spaans eikenhout. De whisky wordtvervolgensgedurende 3 à 4 maandenovergebrachtnaargroteeikenhoutenvaten die ‘tuns’ wordengenoemd, zodat de whisky's uitindividuelevatenkunnen ‘trouwen’. De Balvenie DoubleWooddanktzijnonderscheidendekarakteraan de rijping in twee verschillendehoutsoorten. Elke fasegeeftanderekwaliteiten mee aan de resulterende single malt-whisky. De traditionelevatenverzachtenenvoegeneendelicaatkarakter toe, het sherryhoutgeeftdiepteenvolheid van smaaken de laatstepaarmaanden in de Balvenie vatenzorgenervoordat de whisky's harmonieussamengaan. De whisky wordtgebotteld op 40% ABV.
Fruit
Honing
Kaneel
Noten
Sherry
Vanille
Hoe het smaakt
Smaaknotities
De invloed van het sherryhout is meteenmerkbaarbij het ruiken van de whisky, met geuren van zoet fruit en Oloroso sherry, gelaagd met honing envanille. Ook in de smaakkomt het terug, waareen delicate laag sherry aangevuldwordt met zoetenotenenkaneel. Dit creëerteenzachtecombinatie van smaken, die lang blijvenhangen in de warmeafdronk.
Herkomst
Schotland, Speyside
De whisky die je hier voor je hebt, is afkomstig uit de Speyside regio in Schotland. Dit is de grootste whiskyregio van het land. Niet als we het hebben over oppervlak, maar wel qua aantal distilleerderijen. Sterker nog, ongeveer de helft van alle single malt whisky’s uit Schotland komt uit deze regio. In totaal vind je er zo’n 50 distilleerderijen die hun eigen whisky’s produceren. De meeste whisky’s uit Speyside zijn overwegend zoet van smaak. Geïnteresseerd in een whisky uit een andere regio in Schotland? Neem een kijkje bij onze whisky’s uit: Highlands, Lowlands, Islay, Islands of Campbeltown.
Je ervaring delenWat is je ervaring met de whisky Balvenie 12 Years DoubleWood 40%?
"*" geeft vereiste velden aan
Ervaring met deze whisky ?
en help andere whiskyliefhebbers.
Specificaties
Etiketinformatie
Extra informatieDistilleerderij
Veel whiskymerken dragen de naam van de distilleerderij. Toch is dat niet bij alle whisky’s het geval. Sommige distilleerderijen produceren meerdere whisky’s met ieder een eigen naam. Lees je hier één naam? Dan zijn de distilleerderij en het merk gelijk aan elkaar. Bij twee namen, lees je eerst de distilleerderij en daarna het merk. Zo maken we het makkelijk voor je. Daarnaast weet je precies in welke distilleerderij deze whisky is gemaakt en welk(e) merk(en) je hier vindt.
Ieder land is trots op hun eigen geproduceerde whisky’s. Om een Jameson whiskey vragen in Schotland of een The Glenlivet whisky in Ierland, is vloeken in de kerk. Het land waar de whisky vandaan komt, is deels van invloed op de smaak. In elk land gebruiken ze verschillende methodes om de lekkerste whisky’s te maken. Hier lees je uit welk land de whisky komt die je voor je neus hebt.
Er zijn veel verschillende soorten whisky te vinden. Elke distilleerderij maakt gebruik van eigen stookmethoden. Ook speelt mee of een whisky afkomstig is uit één of meerdere distilleerderijen. Daarnaast vind je verschillende soorten whisky, afhankelijk van het land waar deze vandaan komt. Proef het verschil tussen een malt, blended, single pot of bourbon. Je weet nu in ieder geval onder welke whiskysoort deze fles valt.
In Schotland gaan ze nog iets dieper in op de afkomst van hun whisky’s. Zo is het land onderverdeeld in verschillende regio’s, namelijk Highlands, Islay, Campbeltown, Lowlands, Speyside en Islands. Elke regio heeft eigen distilleerderijen met unieke stookmethoden, smaaknotities en bovenal heerlijke whisky’s. Lees uit welke Schotse regio deze whisky komt.
Het minimum alcoholpercentage van whisky is 40%. Ligt een alcoholpercentage lager? Dan mag de naam whisky niet aan het product gehangen worden. Een hoger alcoholpercentage dan 40% is wel toegestaan. Sterker nog, whisky’s kunnen qua alcoholpercentage flink oplopen. Soms tot wel meer dan 70 of zelfs 80%. Toch liggen de meeste whisky’s qua alcoholpercentage tussen 40 en 50 procent. Lees precies af wat het alcoholpercentage is van deze fles whisky.
Alcoholpercentage
40%
Extra informatieEAN
EAN-code staat voor Europees Artikel Nummer. Dit is de cijferreeks die onderaan de streepjescode op een product staat. Hierdoor krijgt een product een uniek kenmerk waardoor het mogelijk is om producten van elkaar te onderscheiden.
EAN
5010327505138
Extra informatieInhoud
Je wilt natuurlijk weten hoeveel whisky je in huis haalt. Een doorsnee whiskyfles is 70cl. Sommige whisky’s zijn verkrijgbaar in een grotere literfles, zodat je langer vooruit kunt. Enkele whisky’s zijn zelfs verkrijgbaar in grote flessen van 450cl. Probeer die maar eens op te maken. Lees de exacte hoeveelheid whisky in de fles die je voor je ziet.
Inhoud
70cl
Extra informatieLeeftijd
De leeftijd van whisky geeft aan hoe lang deze drank in een vat is gerijpt. Staat op het etiket een leeftijd van 12 jaar? Dan heeft deze whisky dus 12 jaar in een houten vat gezeten. Zodra een whisky is gebotteld, stopt de jaartelling. Het is goed mogelijk dat je een whisky van 12 jaar koopt die al 2 jaar geleden is gebotteld. De leeftijd is daarmee nog steeds 12 jaar. Bij blended whisky gaat dit iets anders. Staat op het etiket van een blended whisky een leeftijd van 8 jaar? Dan is de jongste, gebruikte whisky in deze blend 8 jaar. De oudste whisky kan in de praktijk veel ouder zijn. Ook hier stopt de jaartelling na het bottelen. De minimumleeftijd van bijna alle whisky’s is drie jaar. Enkel Amerikaanse bourbon kent geen leeftijd. Wel dient bourbon minimaal twee jaar in een eikenhouten vat te zijn gerijpt.
Leeftijd
12 jaar
Extra informatieProfiel
Elke whisky kent een eigen smaakprofiel. Dit profiel geeft je vooraf houvast mee over de smaak die je kunt verwachten. Deze profielen zijn als volgt onderverdeeld: Zacht en rokerig / Krachtig en rokerig / Granig / Rijk en vol / Zacht en mild / Zacht en zoet
Profiel
Kruidig
Extra informatieSingle Cask
Een whisky is single cask of niet. Daarin is geen middenweg. Single malt whisky geeft aan dat een whisky afkomstig is uit één distilleerderij. Single cask vertelt vervolgens of een whisky ook nog eens uit hetzelfde vat komt. Single cask whisky’s worden ongefilterd gebotteld en uitgebracht in de puurste vorm. Elke single cask whisky is individueel genummerd. Omdat elke cask anders is, verschilt de rijping ook. Dezelfde whisky uit een ander vat zal dus iets van smaak verschillen.
Single Cask
Nee
Extra informatie Casknummer
Heb je een single cask whisky voor je neus? Dan vind je het casknummer terug op de fles. Zo weet je precies uit welk vat deze whisky komt en van welke distilleerderij deze drank afkomstig is. Op het label vind je nog meer specifieke details terug. Daar kom je vanzelf achter zodra je deze fles thuis ontvangt.
Bestel je een fles whisky voor 12.00 uur? Dan verzenden wij dezelfde dag nog. Levertijden kunnen afwijken in het weekend. Je ontvangt een orderbevestiging en een track en trace code per mail. Daarmee hou je de levering van je whisky in de gaten.
Heb je een mooie fles whisky gevonden? Voeg deze toe aan je winkelwagen. Druk daarna op afrekenen. Vul je persoons- of bedrijfsgegevens in. Ook is het mogelijk om een account aan te maken. Zo hoef je je gegevens in de toekomst niet nogmaals in te vullen. Selecteer na het invullen van je gegevens de gewenste betaalmethode. Lees en accepteer de algemene voorwaarden en betaal het product. Na betaling is je bestelling afgerond. Hiervan ontvang je de orderbevestiging per mail.
Voor elke bestelling onder de €150,- betaal je €6.95 verzendkosten. Bestel je voor minimaal €150,- aan whisky bij Monk? Dan betaal je geen verzendkosten.
Ja, je ontvangt de flessen in bijna alle gevallen in originele verpakking. Wanneer dit niet het geval is, dan zullen we je hiervan op de hoogte brengen.
Bij een beschadigd of kapot product graag zo spoedig mogelijk contact opnemen met ons. We zijn te bereiken via info@monkwhisky.nl of via het telefoonnummer 050 305 9470 Bestellingen kunnen binnen 14 dagen worden geretourneerd mits ongeopend.
